- Media
- Medio
3/5
(1 Votos)
Ingredientes
- Foie
- Manzanas
Preparación
Paso 1
Pelar unas manzanas y cocerlas en agua o caramelizarlas
En una sarten poner unos 100 gr de azucar y dejar que se funda, añadir con cuidado el zumo de naranja 2 aproximadamente , dejar cocer y añadir 100 gr de margarina
Paso 2
En una sarten bien caliente dorar los filetes de foie ,retirar y dorar el queso de cabra (en rulo )
Presentacion : Poner una capa de manzana otra de foie y por ultimo el queso y salsear con la salsa de naranja.
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