Flores de manzana
Ingredientes
- -Dos manzanas grandes.(yo, cuatro )
- -Una lámina de hojaldre.(dos)
- -30 gr de mantequilla.( 60)
- -6 cucharadas de azúcar (12)
- - Una pizca de canela (no le puse)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Primero, pelar y cortar las manzanas en gajos finos, ponerlas en un recipiente apto para microondas. Echar la mitad del azúcar , la mantequilla a taquitos y tapar bien con film transparente para que no salga el vapor. Cocer a máxima potencia unos siete u ocho minutos.
Cortar el hojaldre en tiras de unos dos o tres centímetros, ir colocando la manzana encima de cada tira, de forma que monten un poco unas de otras, usaremos todo lo largo de la lámina. (30,35 centímetros) Enrollar el hojaldre con la manzana y colocar en moldes de magdalenas, pueden ser de silicona si tenéis o de papel de toda la vida. Rociar con el resto de azúcar y canela, meter al horno que estará precalentado a 200 grados .Cocer unos 30 minutos, o hasta que estén doradas.
Como siempre digo, todos los hornos no son igual, mas vale estar vigilando, y que no se nos quemen después de todo el trabajo.
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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