Costilla de cerdo especiada
De Clau
Acompañada de una rica ensalada de zanahorias preparé esta costilla, recuerden prepararla con tiempo ya que la marinada hay que hacerla 4 horas antes de cocinarla para que adquiera el sabor.
- Fácil
- Medio
2/5
(3 Votos)
Ingredientes
- Costilla de cerdo, c/n.
- Para la marinada;
- Miel, 1 cda.
- Aceite de oliva, 1 cda.
- Rama de romero, 1
- Ramo de tomillo, 1.
- Sal y pimienta.
- Pimentón, 1 cdita.
Preparación
Paso 1
Mezclá todos los ingredientes de la marinada y untá la costilla de cerdo 4 hs. antes de cocinarla.
Paso 2
Empezá con horno fuerte y luego reducí la temperatura para el final de la cocción.
Paso 3
Una vez lista acompaña con una rica ensalada.
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