Galletas de jengibre originales
De Mª Jose Diaz
ENCONTRE LA RECETA BUSCANDO POR EL GOOGLE, QUERIA UNA QUE TUVIERA POCA MANTEQUILLA. ME QUEDARON DELICIOSAS.
- Fácil
- 15 minutos
- 15 minutos
- 15 minutos
- Económico
4.3/5
(9 Votos)
Ingredientes
- 260 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar moreno
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 huevo
- sal
- 5 gr de bicarbonato
Preparación
Paso 1
En un bol mezclar la harina, el azúcar moreno, el bicarbonato, la canela, el jengibre y una pizca de sal. Bate el huevo y añadelo a la mezcla. Después, agrega la mantequilla a punto de pomada y mezcla hasta tener una masa homógenea. Extiende un poco de harina, pon la masa encima y estirala con un rodillo hasta tener un centimetro de grosor. Cortar la masa con los moldes que se quieran. Meter al horno a 180º 15-20 minutos hasta que esten dorados y dejar enfriar.
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