Rosquillas de naranja

  • Media
  • Económico

Ingredientes

  • el zumo de 2 naranjas,
  • 2 huevos,
  • 4 cucharadas de azúcar,
  • 1 taza de café de aceite,
  • 250 grs. de harina,
  • 1 cucharadita de levadura,
  • aceite para freír.

Preparación

Paso 1

Ponemos en un bol los huevos batidos, el zumo de las naranjas, el azúcar y el aceite. Removemos bien y añadimos la harina poco a poco junto con la levadura. Formamos las rosquillas y las freímos en abundante aceite caliente (ten en cuenta que cuando se fríen crecen mucho). Las ponemos a escurrir sobre papel absorbente. Las espolvoreamos con azúcar.

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