- 4
- Fácil
- 15 minutos
- 5 minutos
- Medio
3.9/5
(12 Votos)
Ingredientes
- 4 aguacates
- 12 gambas
- 2 manzanas ácidas
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 limón sal y pimienta
Preparación
Paso 1
Hervir las gambasen un poco de agua con sal;pelar y cortar en trocitos reservando cuatro
Paso 2
Pelar las manzanasy rallar con la parte gruesa del rallador ;rocia con limón.
Paso 3
Cortar los aguacates por la mitad y retiras toda la pulpa .
Pasar por la batidoracon la mayonesa y dos cucharadas de limónsazonar con sal y pimienta.
Paso 4
Añadir las gambas y la manzana mezclar bien y rellenar los aguacates.
Paso 5
Adornar con las gambas enterasy dejar en el frigorifico hasta el momento de servir
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