- 20
- Fácil
- 20 minutos
- 15 minutos
- Medio
Ingredientes
- - 2 Huevos
- - 300gr de Harina Panificable Sin Gluten
- - 100gr de Almendra Molida
- - 150gr de Azúcar Moreno
- - 250gr de Margarina Vegetal
- - 1 sobre de Gasificante
- - 1/2 cdita de Sal
- - 1 vaina de Vainilla
- - 1 puñado de Pepitas de Chocolate
Preparación
Paso 1
En un bol, batimos el azucar moreno con la margarina derretira hasta conseguir una masa homogénea. A continuación, añadimos los huevos de uno en uno y seguimos moviendo. Luego, abrimos la vaina de vainilla y añadimos el interior (rascando con un cuchillo).
Paso 2
En otro bol, mezclamos la harina con el gasificante y la sal y lo tamizamos encima de la masa anterior, sin dejar de remover.
Paso 3
Tras conseguir integrarlo bien, añadimos la almendra molida. Ahora, integramos las pepitas de chocolate y distribuimos la masa por los moldes que vayamos a usar.
Paso 4
Precalentamos el horno a 190ºC e introducimos los moldes durante 15 minutos o hasta que veáis que están doradas. Para comprobar que están bien hechas, pinchamos con un palillo en el centro y comprobamos que salen secos. Sacamos, dejamos templar y a degustar. ON EGIN!
NO CELÍACOS: usar Harina de trigo con Levadura (La Harina Bizcochona).
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