Bocados con chocolate

De Tam13

(S.Gluten/S.Lactosa)

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Ingredientes

- 2 Huevos
- 300gr de Harina Panificable Sin Gluten
- 100gr de Almendra Molida
- 150gr de Azúcar Moreno
- 250gr de Margarina Vegetal
- 1 sobre de Gasificante
- 1/2 cdita de Sal
- 1 vaina de Vainilla
- 1 puñado de Pepitas de Chocolate

Especificaciones

Personas 20
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En un bol, batimos el azucar moreno con la margarina derretira hasta conseguir una masa homogénea. A continuación, añadimos los huevos de uno en uno y seguimos moviendo. Luego, abrimos la vaina de vainilla y añadimos el interior (rascando con un cuchillo).

Paso 2

En otro bol, mezclamos la harina con el gasificante y la sal y lo tamizamos encima de la masa anterior, sin dejar de remover.

Paso 3

Tras conseguir integrarlo bien, añadimos la almendra molida. Ahora, integramos las pepitas de chocolate y distribuimos la masa por los moldes que vayamos a usar.

Paso 4

Precalentamos el horno a 190ºC e introducimos los moldes durante 15 minutos o hasta que veáis que están doradas. Para comprobar que están bien hechas, pinchamos con un palillo en el centro y comprobamos que salen secos. Sacamos, dejamos templar y a degustar. ON EGIN!

NO CELÍACOS: usar Harina de trigo con Levadura (La Harina Bizcochona).