- 4
- Fácil
- 10 minutos
- 30 minutos
- Medio
2.7/5
(13 Votos)
Ingredientes
- 300 gr de carne picada de cerdo
- 300 gr de fideos
- 1 guindilla
- 1 pimiento rojo
- 2 zanahorias
- 1 pimiento italiano
- 1 cebolla grande
- sal
- pimentón picante
- salsa de soja
- aceite de oliva virgen extra
- el zumo de una lima
Preparación
Paso 1
Cortamos las verduras en julianas y las salteamos en aceite de oliva virgen extra.
Cuando están tiernas añadimos la carne picada. Sofreímos hasta que se dore la carne añadimos sal, pimentón picante, salsa de soja y mezclado salteamos un par de minutos mas.
Cocemos los fideos en agua hirviendo durante 2 minutos, escurrimos y la mezclamos con la mezcla de carne y verduras.
Añadimos el zumo de la lima y servimos bien caliente.
Enjoy!
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