Crema pastelera (en catalán)

De

Crema bàsica per a molts de postres i faarcits dolços.

  • Media
  • 2 minutos
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 3 ous
  • - 1 sobre de flan Potax o Flanin "el niño"
  • - 3 gots grans de llet
  • - 4 cullerades les sucre (100 gr.)

Preparación

Paso 1

Mesclar en un cassó el contingut del sobre del flam i el sucre.
Incoporar els ous, afegint-los un a un i removent molt bé.

Paso 2

Afegir la llet freda, mesclar bé i posar a calentar sense deixar de remoure.
Quan bulli retirar el cassó del foc, servir-ho en porcions individuals i deixar que es refredi.

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