Si os gusta probar cosas diferentes, esta receta de panna cotta con matcha no os va a defraudar! Una deliciosa versión del típico postre italiano con el toque oriental del matcha. Una delicia!
El equipo de
Rebañando
- Fácil
- Medio
2.6/5
(202 Votos)
Ingredientes
- - 300 gr. de nata liquida (35% grasa)
- - 200 gr. de leche entera
- - 90 gr. de azúcar “Azucarera”
- - 6 láminas de gelatina sin sabor.
- - 1 cucharadita de Matcha “OmTeaShanti”.
Preparación
Paso 1
- En un platito echamos la cucharadita de Matcha y la aplastamos para quitarle los posible grumos que pueda tener.
- Echamos en el vaso de la Thermomix la nata y la leche, programamos 5 minutos, temperatura 90°, velocidad 2.
- Añadimos el azúcar, el Matcha y la gelatina. Mezclamos durante 30 segundos, temperatura 90°, velocidad 3.
- Echamos la mezcla en moldes individuales o en un molde de plumcake.
- Dejamos enfriar en la nevera.
- Servimos acompañados de un té riquísimo “OmTeaShanti” y a disfrutar.
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