Crema de verduras

Puntúa esta receta 0/5 (0 Votos)

1 foto

Ingredientes

Dificultad Fácil
Coste Económico

Ponemos una cazuela a fuego medio con un buen chorro de aceite de oliva, picamos todas las verduras y patata en dados grandes y rehogamos.

Cubrimos con agua las verduras y salamos al gusto. Cocemos durante 50 minutos aprox. a fuego medio o en olla exprés durante 20 minutos aprox.

Añadimos los quesitos y trituramos muy bien con la batidora hasta que quede una crema suave.

Podemos acompañar con unos daditos de pan frito.