- Fácil
- 5 minutos
- Medio
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Ingredientes
- 4 cucharadas soperas de harina
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 vasos de leche
- sal, pimienta (y si te gusta nuez moscada)
Preparación
Paso 1
Echar la mantequilla en una sarten y un chorrito de la leche, los condimentos y la harina y sin dejar de mover vamos añadiendo leche, cuando espese y quede fina sin grumos está lista.
para croquetas es igual solo que hay que añadir mas cantidad de todos los ingredientes y el doble de harina para que espese.
cuando las hago, por ejemplo, de cocido hecho un poco de caldo del cocido para que coja mas sabor.
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