Hamburguesas de Conejo Tipi

De

Hhamburguesas en un formato Original, haciendo forma de casa India cherokie .Llamadas Tipi.

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  • 2
  • Media
  • 45 minutos
  • 25 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 2 Hamburguesas de conejo
  • 2 patatas medianas cortadas tipo stick
  • 1/4 de cebolleta
  • 2 lonchas de queso para fundir
  • Especias Pimienta exótica o 5 bayas
  • sal

Preparación

Paso 1

Lo primero que haremos será las patatas. Una vez cortadas las lavamos un poco para eliminar el exceso de almidón y esta vez, prepararemos el horno, por que las haremos ahí, en vez de fritas. Preparamos la bandeja del horno con un papel para horno ( para que no se peguen), Las colocamos juntas pero con un cm de espacio para que no se peguen. Les espolvoreamos sal. Y las dejamos a 180 °c haciéndose tanto arriba como abajo durante unos 30 min. aproximadamente ( hasta que estén doraditas).

Paso 2

Mientras prepararemos el resto de ingredientes. Cogemos el cuarto de una Cebolleta ( es decir, una cebolleta partida por la mitad y esa mitad partida de nuevo por la mitad), y la cortamos en juliana. Cuando las patatas estén a punto, paramos el horno, pero las dejamos dentro para que no pierdan el calor. Ahora es el turno de las Hamburguesas. En una sarten, añadimos un chorrito de aceite y la ponemos a fuego medio-alto. Cuando el aceite este bien caliente añadimos las hamburguesas. Le espolvoreamos la pimienta por una cara y después al girar la hamburguesa para hacer la otra cara, añadimos otro poco más por la otra cara

Paso 3

Vigila que estén bien hechas (al punto). Las pondremos en un plato y sobre ellas añadimos una loncha de queso a cada hamburguesa, sobre este ponemos la cebolleta y a continuación iremos colocando las patatas sobre la hamburguesa como en la foto de arriba ( dando forma de Tipi)

Paso 4

Podemos acompañarlas con alguna salsa, eso va al gusto, pero a este tipo de plato creo que le iría bien o una salsa Mayo ( cebolla y ajo caramelizados) o alguna tipo salsa Barbacoa. Espero que os guste!!! Que disfrutéis !!!

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La receta recibe ese nombre, por la similitud con las típicas cabañas de los Indios Americanos ( los Tipis)

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