- 12
- Media
- 60 minutos
- 30 minutos
- 20 minutos
- Medio
Ingredientes
- 500 GRMS masa de hojaldre (2 láminas congeladas) descongeladas
- aceite de oliva o mantequilla
- sal y pimienta
- jamón dulce y queso en lonchas
- mini frankfurts
- queso roquefort y queso emental
- huevo batido para barnizar los croissants
- queso rayado
Preparación
Paso 1
Preparamos la bandeja del horno con un papel de horno. Estiramos la masa sin que se rompa,le esparcimos con ayuda de las manos un chorrito de aceite por toda una cara de la masa , salpimentamos y la cortamos en trozos triangulares. Precalentamos el horno a 180c
Paso 2
Añadimos el relleno que deseemos, unos de mini franfurt, otros de quesos, otros de jamón dulce y queso... Enrollamos desde la punta del triángulo hasta el final y damos forma de croissant a las otras dos puntas. Como en la foto.
Paso 3
arnizamos con ayuda de un pincel o cucharilla en croissant por arriba con el huevo batido y le espolvoreamos el queso rayado. Lo ponemos en el horno durante aproximadamente unos 20 minutos. hasta que se doren. Vigila que no se quemen. Después retiramos del horno y lo ponemos en platos o una fuente grande.
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