Bizcocho de coco con Thermomix

De

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  • 8
  • Fácil
  • 3 minutos
  • 45 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 3 huevos
  • 150 grs de azúcar
  • 1 yogur natural
  • 100 grs de coco rallado
  • 100 grs de aceite de girasol
  • 200 grs de harina de reposteria
  • 1 sobre de levadura

Preparación

Paso 1

PREPARACION

Ponemos en el vaso del thermomix los huevos y el azúcar, programamos 6 minutos, 37°, velocidad 3 1/2.
Añadimos el yogur, el coco rallado y el aceite y mezclamos unos segundos a la misma velocidad.
Agregamos la harina y la levadura y volvemos a mezclar unos segundos en la misma velocidad, terminamos de mezclar con la espátula.

Paso 2

En la cubeta de la fussion vertemos la mezcla y programamos menú horno, 35 minutos, válvula abierta, para que no coja presión, pasado este tiempo abrimos y miramos si está hecho, si no está le damos unos 4 minutos más. Sacamos, dejamos enfriar, adornamos y servimos.

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