Bizcocho de coco con Thermomix
De Ana García
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 3 huevos
- 150 grs de azúcar
- 1 yogur natural
- 100 grs de coco rallado
- 100 grs de aceite de girasol
- 200 grs de harina de reposteria
- 1 sobre de levadura
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 3minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Económico
Adapted from miamigathermomix.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
PREPARACION
Ponemos en el vaso del thermomix los huevos y el azúcar, programamos 6 minutos, 37°, velocidad 3 1/2.
Añadimos el yogur, el coco rallado y el aceite y mezclamos unos segundos a la misma velocidad.
Agregamos la harina y la levadura y volvemos a mezclar unos segundos en la misma velocidad, terminamos de mezclar con la espátula.
Paso 2
En la cubeta de la fussion vertemos la mezcla y programamos menú horno, 35 minutos, válvula abierta, para que no coja presión, pasado este tiempo abrimos y miramos si está hecho, si no está le damos unos 4 minutos más. Sacamos, dejamos enfriar, adornamos y servimos.
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