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Tarta de galleta y cuajada

De

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Ingredientes

  • - 1 litro de leche
  • - 1 litro de nata
  • - 1/2 vaso de azúcar
  • - Un paquete de galletas María
  • - 100 gr. de mantequilla al natural
  • - 2 sobres de cuajada .
  • - Mermelada

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Trituramos las galletas hasta que quede muy fino; derretimos la mantequilla en el microondas y mezclamos todo hasta que quede una masa en el molde que vayamos a utilizar. Lo extendemos y metemos al horno a 180 hasta que quede dorada y dura.

Paso 2

En medio litro de leche disolvemos los dos sobres de cuajada. Es muy importante que no queden grumos.

Paso 3

Ponemos a calentar el resto en un cazo y añadimos el azúcar. Cuando empiece a hervir añadimos la cuajada y removemos sin parar hasta que empiece a hervir.

Paso 4

Retiramos y sin parar de remover lo vertemos en la base de galleta con cuidado.

Paso 5

Cuando esté fría, cubrimos con la mermelada.

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