- Media
- 30 minutos
- Económico
1.5/5
(2 Votos)
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 mitades del cascarón de aceite de girasol
- 1 mitad del cascarón de vinagre
- sal
- harina de repostería (la que admita)
- aceite de girasol para freír
- miel
Preparación
Paso 1
Se mezclan todos los ingredientes hasta que la masa se extienda y no se encoja. Dejar reposar 30 min
Paso 2
Amasar y estirar la masa con un rodillo y hacer como lenguas hasta que la masa se transparente.
Paso 3
Freír estas láminas de masa en aceite de girasol caliente arrugándolas por la mitad hasta que queden doradas.
Paso 4
En otro recipiente hervir la miel con agua. Pasar las hojuelas por la miel y dejar enfríar
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