- Media
- Medio
3.3/5
(12 Votos)
Ingredientes
- zanahoria
- cebolla
- ciruela
- laurel
- pimienta
- carne para estofar
- aceite
- sal
- ajo
- vinagre
- puerro
- avecrem
Preparación
Paso 1
echar en una olla cebolla y cuando este reogada echar zanahoria, laurel, ajo, puerro, pimienta y ciruela
echar saly pimienta a la carne y en una sarten poner la carne enharinada y sofreir
Paso 2
mezclar todo con un poco aceite de la carne
echar chorro de vinagre y un vaso de agua y avecrem
tapar express y poner en lento moviendo 15 minutos hasta que este tierna
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