Si en Navidad no eres de los que se acaba el turrón y lo que te gusta son los nevaditos o los polvorones, esta receta de nevaditos con Thermomix te va a encantar!
- Media
- 15 minutos
- 30 minutos
- Económico
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 200 grs de manteca de cerdo
- 500 grs de harina
- 125 ml de vino blanco
- 1/2 cta de sal
- 50 grs de azúcar (opcional, yo se lo he puesto en los ingredientes)
- azúcar glass para decorar
Preparación
Paso 1
PREPARACIÓN
Encendemos el horno a 180°.
Ponemos la manteca de cerdo en el vaso, programamos 2 minutos, 60°, velocidad 1. Este paso lo hacemos si la manteca está de la nevera, si está a temperatura ambiente no es necesario hacerlo.
Ponemos el resto de ingredientes y mezclamos 20 segundos, velocidad 6.
Paso 2
Sacamos del vaso y estiramos la masa con un rodillo, dejando un grosor de 1 cm más o menos, cortamos con un cortapastas ( yo lo he cortado con el cubilete de la thermomix)
Ponemos los nevaditos en la bandeja del horno forrada con papel de hornear y cuando esté caliente horneamos unos 30 minutos dependiendo de cada horno. Que estén un poco dorados.
Paso 3
Comprobamos que estén bien hechos abriendo uno por la mitad, si no están hechos dejamos unos minutos más.
Ponemos en una rejilla y dejamos enfriar, una vez fríos le ponemos azúcar glas por encima ( yo la pongo en un colador y voy agitando para que caiga encima)
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