Lékué: solomillo de cerdo al Pedro Ximénez

  • 1
  • Fácil
  • 8 minutos
  • 6 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 1/4 de cebolla grande
  • - 1 cucharada de Aceite de Oliva
  • - 1 cucharada de harina
  • - 70 ml. de Pedro Ximénez
  • - ¼ de pastilla de Avecrem
  • - 1 solomillo de cerdo

Preparación

Paso 1

Cortamos la cebolla en juliana y la agregamos al estuche; añadimos la cucharada de aceite de oliva y lo cocinamos durante 2 minutos en el microondas.

Paso 2

Sacamos, agregamos a la cebolla la harina, el Pedro Ximénez y el Avecrem. Ponemos el solomillo cortado en trozos y cocinamos en el micro durante 4 minutos más. Servimos.

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