Bizcocho de chocolate y avellanas

De

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  • Media
  • 45 minutos
  • 30 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 150 g azúcar
  • 150 g chocolate en polvo
  • 150 g harina
  • 1 sobre levadura royal
  • 250 g avellanas picadas
  • 250 g mantequilla
  • 1 tableta chocolate con leche nestle

Preparación

Paso 1

Batir las yemas con el azúcar y las claras a punto de nieve

Añadir la harina tamizada junto con la levadura y por ultimo la mitad de mantequilla desecha junto con el cacao en polvo y casi todas las avellanas

Introducir al horno precalentado a 200° unos 20 o 30 minutos

Para la cobertura: se pone la otra mitad de la mantequilla con toda la tableta del chocolate se diluye bien todos los ingredientes y se echa por encima del bizcocho cuanto esté todavía caliente. Añadir el resto de avellanas picadas por encima

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