Pastel de calabacín y queso
De maparicior
Es una receta muy fácil y que arregla muy bien como primero.
- 4
- Fácil
- 20 minutos
- 5 minutos
- Económico
3.3/5
(13 Votos)
Ingredientes
- 1 Kg de calabacines, harina, huevo para rebozar, queso en lonchas, tomate frito, bechamel y queso rallado.
Preparación
Paso 1
Se van cortando los calabacines en rebanadas longitudinales (a lo largo). Una vez cortados se rebozan en harina y huevo.
En un molde que pueda ir al horno se alternan los calabacines rebozados, capa de queso y capa de tomate frito. Así hasta acabar con una de calabacín.
Se cubre con bechamel y se espolvorea con el queso rallado gratinándose finalmente en el horno.
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