- 4
- Fácil
- 20 minutos
- 70 minutos
- Económico
4/5
(5 Votos)
Ingredientes
- 500 gr de carne picada
- 50 gr de miga de pan seca
- 10 cl de leche entera
- 100 gr de cebolla
- 1 lima o limón verde
- 1 huevo
- 1cucharadita de curry
- 20 gr de almendras machacadas
- 50 gr de mantequilla
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1
Lo primero de todo, precalentamos el horno a 180°.
Metemos la miga de pan en un bol con leche.
Paso 2
Sofreímos la cebolla bien cortada con la mantequilla durante 5 minutos sin que llegue a dorarse. Dejamos que se enfríe.
Mezclamos la carne picada con la cebolla, el huevo, la miga, la cucharada de curry y añadir un chorro de zumo de lima o limón. Añadimos también la piel o cáscara de limón junto con las almendras machacadas.
Salpimentamos.
Paso 3
En un recipiente apto para horno vertemos la mezcla y metemos al horno durante 35 minutos que previamente hemos calentado a 180°.
Este plato lo acompañamos con puré de patata y con una ensalada.
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