- 1
- Media
- 35 minutos
- 15 minutos
- Medio
4/5
(6 Votos)
Ingredientes
- 500g azúcar
- 100g glucosa
- 200ml agua0
Preparación
Paso 1
Poner a hervir el agua y el azúcar.
Paso 2
Añadir la glucosa sin mezclar. Esperar hasta que tenga el color del caramelo.
Paso 3
Enfriar en un cacharro con agua muy fría. Dejarlo reposar 3 minutos.
Paso 4
Untar un cucharon con aceite y verter por encima.
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