Bizcocho con chocolate conventual

De

Bizcocho de los que se hacían en los conventos antaño.

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  • 8
  • Fácil
  • 70 minutos
  • 60 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -6 huevos
  • -170 gr de azúcar moreno
  • -40 gr de mantequilla
  • -180 gr de harina
  • -40 gr de chocolate en polvo
  • -15 gr de levadura en polvo
  • -1 molde de 24 cm

Preparación

Paso 1

Calentar el horno a 160°.
Batir los huevos y mezclar con la mantequilla en dados.
Añadir el azúcar moreno, la harina, la levadura y el cacao.

Paso 2

Remueve bien y cuando la masa esté espesa pásala a un molde que habrás untado con mantequilla y espolvoreado con harina para que no se pegue.

Paso 3

Hornea a 160° durante 1 hora.
Dejar enfriar bien antes de desmoldar.

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Es importante que esté bien frío para desmoldarlo porque si no se puede romper.

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