Tarta de Nutella con yogur, nata y frambuesas

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Tarta de nutella con yogurt, nata y frambuesas. Descubre nuestra receta.

El equipo de Rebañando

  • 6
  • Media
  • 30 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 225g de Nutella
  • 12 biscotes de pan tostado
  • 300g de yogur natural
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 200ml de nata montada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Un puñado de frambuesas para decorar.

Preparación

Paso 1

Forramos con film de plástico un recipiente redondo desmoldable.

Paso 2

Colocamos los biscotes en una bolsita de plástico de las de congelar y los machacamos.

Paso 3

Derretimos la Nutella en el microondas durante unos 30 segundos.

Paso 4

Mezclamos bien la Nutella con los biscotes machacados y lo ponemos como base en el recipiente desmoldable. Lo metemos al frigorífico durante una hora, hasta que se endurezca la pasta.

Paso 5

En un bol mezclamos el yogur, 2 cucharadas de azúcar y zumo de limón.
En otro bol mezclamos la nata, el extracto de vainilla y una cucharada de azúcar y batimos hasta que nos quede una mezcla consistente.

Paso 6

Integramos delicadamente la nata en el yogur hasta que quede bien extendido sobre la base de Nutella y biscotes. Lo dejamos en el frigorífico unas 3 horas.

Paso 7

Colocamos unas frambuesas por encima para decorar y el postre está listo.

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