Helado de mascarpone con leche de avellanas y salsa de fresa

De

Simplemente delicioso.

  • 6
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • Helado:
  • 250 g de mascarpone
  • 150 g de leche de avellana
  • 100 ml de nata
  • 50 g azúcar
  • Salsa de Fresa:
  • Fresas

Preparación

Paso 1

Calentar la leche con el azúcar hasta que se disuelva completamente.
Dejar enfriar, añadir el mascarpone, batir bien.
Montar la nata y añadir, mezclar todo bien y congelar.
Después, ya lo sabéis, ir batiendo cada 1 a 2 horas hasta que quede firme.

Paso 2

Cocer las fresas a fuego lento unos 10 a 15 minutos. Triturar, dejar enfriar.

Paso 3

Servir el helado cubierto con la salsa.

Sabor suave, perfecto con una salsa de frutas y por qué no de chocolate?

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