Cocotex

De

Pueden ser de coco o de almendras

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 250gr coco rallado (o almendra)
  • 250gr azúcar
  • 2 huevos
  • 1 limón rallado

Preparación

Paso 1

Batir con varillas huevos y azúcar. Mezclar el limón rallado y el coco o las almendras. Meter al horno a 180° con la bandeja con neulas o papelitos. Hacer la forma de los cocotex redondos con forma de tetilla o de las almendras planas como las pastas de té. 15 minutos.

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