Mermelada de higos con Thermomix
De 750inter
Una riquísima mermelada de higos para acompañar con vuestros dulces o con platos o aperitivos salados.
- Fácil
- Medio
4/5
(61 Votos)
Ingredientes
- 1kg de higos
- 1/2 limón
- 1 cucharadita de canela molida
- 500g de azúcar
Preparación
Paso 1
En primer lugar, lavamos bien los higos con agua fría y a continuación los pelamos (este paso es opcional) y quitamos los rabitos.
Paso 2
A continuación, echamos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix y lo programamos media hora a temperatura varoma y a velocidad 1.
Paso 3
A continuación, trituramos durante 30 segundos a velocidad 5 para que nos quede una mermelada bien homogénea y dejamos reposar.
Paso 4
No olvidéis esterilizar vuestros tarros de cristal antes de utilizarlos para envasar nuevas mermeladas.
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