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Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 1 taza de nata sin lactosa
- 1 taza de azucar
- 1 huev
- 1 cuch de anis
- 1 cuharadita de levadura en polvo
Especificaciones
Personas 30
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Preparamos un cuenco con la nata, el huevo, el azúcar y el anís y batimos bien hasta que quede bien integrado todo.
Paso 2
Poco a poco añadimos la harina mezclada con la levadura y trabajamos bien hasta lograr una masa compacta.
Paso 3
Dejamos en la nevera entre 1 y 2 horas para que endurezca (de esa manera no perderá la forma del cortador)
Paso 4
Estiramos la masa con un rodillo y dejamos un grosor de unos 2-3 centímetros. Con el cortador escogido damos forma, sino también podemos hacer pequeñas bolitas.
Paso 5
Con el horno precalentado previamente a 180°, horneamos durante 15 minutos cada tanda de galletas. Dejamos enfriar por completo antes de tomar.
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