Galletas integrales de manzana y canela

Paso 1

Precalentamos el horno a 180º
Tamizamos la harina con la levadura y la canela, le añadimos los copos de avena. Reservamos.
Trituramos la manzana con la leche y el azúcar. Añadimos el aceite y mezclamos bien.
Añadimos la mezcla de harina y lo amasamos bien hasta que quede una pasta.
Preparamos nuestra bandeja de horno y vamos poniendo bolitas con la masa. Lo metemos en el horno hasta que se empiecen a dorar los bordes de las galletas.
Dejamos enfriar en una rejilla y a disfrutar.
Nota: Se le puede añadir también pasas pero como en mi casa no gustan no me atreví. En vez de manzana también se pueden utilizar frutos rojos y están buenísimas