Palitos de pollo con bacon y salsa gorgonzola
De 750inter
Un plato sencillo perfecto para comer cualquier día acompañado de unas patatas fritas.
No te pierdas estos palitos de pollo con bacon.Un plato sencillo perfecto para comer cualquier día acompañado de unas patatas fritas y una irresistible salsa gorgonzola.
- 4
- Fácil
- 30 minutos
- 35 minutos
- Económico
Ingredientes
- 4 filetes de pollo
- 12 lonchas de bacon
- 15 cl de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Salsa :
- 20 cl de nata líquida
- 150g de Gorgonzola
- 1 cucharadita de maicena
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 200°C..
Cortar los filetes en tiras de 3cm de ancho y salpimentar.
Paso 2
Enrollar las lonchas de bacon alrededor de cada bastoncillo de pollo y fijarlas con un palillo de diente o hilo de cocina.
Paso 3
Dorar los bastoncillos envueltos en bacon en una sartén con un poco de aceite y colocarlos en una bandeja de horno. Añadimos el vino blanco y horneamos entre 10 y 15 minutos.
Paso 4
Para preparar la salsa colocar la nata y el queso en una cacerola y calentar a fuego lento mezclando con una espátula. A parte, disolver la maicena en una cuchara con agua fría e incorporarla a la salsa. Mezclar y dejar a fuego lento 2 minutos más.
Paso 5
Servir acompañado de patatas fritas y añadir un poco de perejil fresco en el último momento.
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