Sopa de fideos y marisco
De badiolas
Receta para días fríos e invernales y sobre todo un poco festivos....o no.
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Ingredientes
- -fideos para sopa (5 puñados)
- -1/2 cebolla
- -16 langostinos
- -20 almejas
- -1 litro de caldo
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Dorar la cebolla picada. Cuando esté transparente triturarla.
Añadir el caldo, salar y cuando rompa a hervir añadir los fideos.
Paso 2
Cocemos 5 minutos.
Añadir las almejas. Dejar un par de minutos y añadir los langostinos pelados. Dejar 3 minutos más probar y rectificar de sal y lista.
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