Tortitas de plátano muy fáciles

Una receta de tortitas de plátano ideales para el desayuno o la merienda, ¡Muy sencillas y rápidas de preparar!

El equipo de Rebañando

Ingredientes

Cortar el plátano en rodajas y disponerlos en un bol junto a los huevos y la harina.

Batir con una batidora de mano.

Calentar un poco de mantequilla en una sartén y una vez esté bien caliente verter un tercio de la mezcla con un cazo.

Repetir la acción hasta acabar la mezcla y dar la vuelta a las tortitas para que se hagan por el otro lado.

Espolvorear con canela y azúcar glás y servir con unos frutos rojos.