- 6
- Fácil
- Económico
4.3/5
(162 Votos)
Ingredientes
- 200g de frambuesas
- 1 brick de nata líquida para montar
- 300g yogur natural
- 225g de Nutella
- 12 biscotes
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 sobrecito de vanilina (puedes sustituirlo por extracto de vainilla)
- Molde de 26cm de diámetro
Preparación
Paso 1
Cubre con film transparente el molde.
Mete los biscotes en una bolsa de plástico de las típicas que usamos para congelar y tritúralos.
Paso 2
Derrite la Nutella 30 segundos y mézclara con los biscotes triturados.
Con esta mezcla, unta toda la base del molde y mételo al frigorífico una hora.
Paso 3
En un cazo, mezcla el zumo de limón con el yogur natural y el azúcar.
Monta la nata y añade la vanilina, a continuación añade esta mezcla delicadamente al yogur.
Vierte la mezcla sobre la base de biscotes y Nutella y déjalo reposar en el frigorífico al menos 3-4 horas.
Paso 4
Decora con las frambuesas antes de servir.
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