- 6
- Fácil
- 10 minutos
- 40 minutos
- Económico
4.4/5
(27 Votos)
Ingredientes
- 6 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 3 cucharada de leche
- 2 cucharada de aceite
- 3 o 4 manzanas
- Cobertura :
- 70g de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 yema de huevo
- 50g de almendras
Preparación
Paso 1
Mezclar en un bol todos los ingredientes exceptuando las manzanas. Batir.
Paso 2
Verter esta mezcla en un molde de 24 cm untado con mantequilla. Disponer las rodajas de manzana sobre el pastel y hornear durante 25 minutos a 180°C.
Paso 3
Mientras horneamos el pastel preparar la cobertura. Fundir la mantequilla y mezclar con el azúcar y la yema de huevo. Batir bien a mano. Verter sobre el pastel y colocar las almendras.
Paso 4
Hornear 15 minutos más.
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