Postre de crema de limón

Paso 1

En una olla,colocar la ralladura del limón y el jugo, luego las dos cucharadas de maicena, mezclar bien para que no se hagan grumos.
Agregar las yemas una, por una e ir mezclando, después, el azúcar (5 Cucharadas Colmadas) y por último agregarle la leche y llevar al fuego mediano Sin Dejar de Revolver, Hasta que espese, una vez cocinado sacar del fuego y dejar enfriar. ( A temperatura ambiente).
Yo lo acompañe con un merengue y lo coloque en Copas.