Pollo asado al limón fácil

De ChefFelix

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Pollo asado con tomillo al limón

Pollo asado con verduras

Ingredientes

1 pollo
Sal
Aceite de oliva
2 limones
Pimienta
Vino blanco

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Con el pollo entero limpio por dentro y por fuera meterle un limón dentro, sazonar con pimienta y sal y ponerlo en el horno precalentado a 180° sobre una cama de rodajas de limón y echarle encima un chorro de aceite.

Paso 2

Echar un chorro de vino blanco cuando el pollo empiece a dorarse y esperar una hora, hora y media (estará dorado y si lo pinchas soltará jugo); darle la vuelta si se necesita para coger color por ambos lados.