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Ingredientes
- 4-5 personas:
- 200gr de chocolate negro 75%
- 200gr de nata montada
- 100ml de nata líquida
Preparación
Paso 1
Hervir la nata líquida y añadirla al chocolate picado. Mezclarlo bien y cuando la crema esté a 31°C, añadir la nata montada. Moverla hasta que esté homogénea.
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