Tarta de queso y fresas sin horno

De

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • - 2 tarrinas de queso philadelphia o similar.
  • - 2 yogurt de fresa de los que llevan trocitos.
  • - 100 gr de azucar.
  • - 4 cucharadas soperas rasas de leche condensada.
  • - 1 sobre de gelatina de fresa.
  • - 1 sobre de gelatina neutra.
  • - 300 gr de fresas para adornar.
  • - El zumo colado de dos limones.
  • - Una base de bizcocho.

Preparación

Paso 1

Poner el bizcocho en un molde de base desmontable grande y reservar.
Mezclar con la batidora el queso, el yogurt, el azucar y la leche condensada hasta que se haya integrado todo bien.

Paso 2

Calentamos el zumo de los dos limones y disolvemos en el las gelatinas con cuidado de que no se nos pegue y lo incorporamos al batido anterior mezclandolo todo bien con ayuda de una espátula.

Paso 3

Vertemos el relleno sobre el bizcocho y lo metemos en la nevera como mínimo 4 horas para que cuaje( yo lo hago de un día para otro).

Paso 4

A la hora de servir adornamos con fresas naturales cortadas por la mitad.

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