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Recetas
Galletas de avena, pasas y canela
De Recet@s
Batir con las varillas eléctricas la mantequilla a punto de pomada (dejar a temperatura ambiente) y los huevos
- - 180 g mantequilla
- - 2 huevos
- - 160g azúcar
- - 1/2 sobre de levadura
- - 360 g de harina (200 g harina integral y 160 g harina normal)
- - 1/2 cucharadita de vainilla
- - 1/2 cucharadita de canela
- - 100 g uvas pasas
- - 100 g de copos de avena
Tiramisú con chocolate rallado
De Recet@s
Sustituyendo la manera clásica de prepararlo espolvoreándolo con cacao en polvo por chocolate rallado o en viruta...
- Para 5 raciones (para hacer más cantidad un huevo más)
- - 1 huevo
- - 200 g nata
- - 1 terrina de queso de untar
- - 1 sobre de gelatina (si se hace en copas individuales no hace falta)
- - Bizcochos de soletilla
- - Cacao en polvo o chocolate rallado
- - Café azucarado
- - Licor de amaretto o brandy
- - Azúcar
Tarta de tres chocolates
De Recet@s
En un molde desmontable forrar la base con la galleta y la mantequilla, aplastar bien e introducir en la nevera
- - 150 g de chocolate negro
- - 150 g de chocolate con leche
- - 150 g de chocolate blanco
- - 750 ml de leche
- - 750 ml de nata
- - 3 sobres de cuajada
- Para la base:
- - 200 g de galletas trituradas
- - 80 g de mantequilla
Buñuelos
De Recet@s
Ponemos el agua a hervir con la mantequilla, la piel del limón, la sal y el azúcar
- Para40 buñuelos:
- - 150 g de harina
- - 250 ml agua
- - 80 g de mantequilla
- - piel de limón
- - 4 pizcas de sal
- - 4 pizcas de azúcar
- - 1 pizca de levadura
- - 4 huevos
Bizcocho de zanahoria
De Recet@s
Montar las claras a punto de nieve con una poco de azúcar y reservar
- - 4 huevos
- - 150 g zanahoria rallada
- - 150 g mantequilla
- - 200 g azúcar
- - 200 g harina
- - 1 sobre de levadura
- - 1/2 yogur
- - 80 g nueces picadas
- - arándanos o uvas pasas
- - ralladura de naranja
Masa típica para pizza
De Recet@s
Templar la leche y deshacer en ella la levadura y el azúcar, añadir el aceite y remover
- 200 g de harina de fuerza
- 12 g de levadura de panadería
- 15 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- orégano