Perfil de Maria Antonia
Recetas
Sorbete de sandía
Aprobadapor el chef
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
PREPARACIÓN : En Thermomix: Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, y programar 1 minut...
- 800 gr de sandía congelada en trozos sin piel, ni pepitas
- 150 gr de azúcar, (si os gusta menos dulce solo añadir 75 gr.)
- 1 limón pelado sin nada de la parte blanco, ni pepitas
Sepia en salsa
Aprobadapor el chef
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Lo bueno de comprar sepias congeladas es que ya vienen limpias y no hace falta que las limpiemos, solo lavarlas un ...
- 1kg de sepias pequeñas congeladas
- 1 cebolla mediana rallada
- 2 o 3 tomates maduros rallados
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- sal y perejil
Semifrio de naranja
Aprobadapor el chef
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Los siguientes ingredientes son para medio litro de zumo de naranja, utilice unos moldes cuadrados de diferentes ta
- Naranjas
- 25 gr. de harina de maíz
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- bizcochos de soletilla
Ensalada de pasta tiburón con salsa de yogur
Pruébala!receta top
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
La ventajas de las ensaladas de pastas, es que combinan con todo, son fáciles de prepara, tienen un alto contenido...
- 300 gr de pasta tiburón gallo nº 0
- 100 gr de gambas congeladas
- 2 pimientos verdes
- 2 o 3 pimientos rojos asados de bote
- 1 lata de maíz
- 1 lata de aceitunas sin hueso
- 2 zanahorias
- 2 rodajas de melón
- Salsa de yogur:
- 3 cucharadas de miel
- 3 yogures griegos
- zumo de un limón
- Hojas de menta
- Sal
- Pimienta
Espinacas con requesón y nueces en cama de tortitas de maíz y soja
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Una receta sana para cuidar nuestro corazón
- 500 gr de espinacas congeladas
- 1 diente de ajo
- 150 gr de requesón
- 70 gr de nueces de California
- 4 tortitas de maíz y soja
Cardo con almendras
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Tengo que deciros que cuando hice esta receta de uno los libros que tengo por casa
- 1 kg de cardo fresco o 2 botes de 1/2 kg de cardo cocido
- 100 gr de almendras peladas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1/2 cubilete de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de mantequilla
- Zumo de limón
- Sal
- Agua
Arroz con pasas de Corinto
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Hoy vamos a preparar un estupendo arroz con pasas de Corinto, como bien sabéis son una fuente excelente de potasio...
- 200 gr. de arroz, equivale a un vaso de agua
- 25 gr. de pasas de Corinto
- 3 vasos de agua
- 2 ajos, según tamaño
- Aceite de Oliva virgen extra
Tarta de queso con mermelada de tomates verdes
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Todos hemos probado la tarta de queso con fresa, frutas del bosque, con caramelo, pero a mi se me ocurrío dale un
- 2 tarrinas de queso para untar de 200 gr. cada una
- 1 l. de leche entera
- 4 sobres de cuajada
- 300 gr. de azúcar
- 200 gr. de galletas María
- 100 gr. de mantequilla
- PARA DECORAR :
- Mermelada de tomates verdes
- Unas flores comestibles
Bacalao en salsa de cebolla y tomate
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Lo primero que haremos es descongelar el bacalao, una vez descongelado, se le quita, con mucho cuidado para no defo...
- 700gr. de lomos de bacalao congelados
- 300 gr. de tomate frito
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 1 guindilla
- 2 huevos
- Perejil
- Harina
- Aceite de oliva virgen extra
Filetes de pollo en salsa de naranjas
De Maria Antonia, Las recetas de Maria Antonia
Es sorprenderte lo bien que queda la salsa de naranja al pollo, es una de esas recetas que no te cansas de hacerla ...
- 1 kg. filetes de pollo
- 1 vaso de caldo de pollo
- zumo de 4 naranjas
- 2 cucharadas de maizena
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 pastilla de caldo de pollo
- aceite de oliva virgen
- pimienta
- sal
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 hojas de laurel
- 1 copita de vino blanco o sidra