Perfil de Kobra_1297
Recetas
Masa para pizza rápida
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Tamizamos la harina con la levadura
- -100 ml. aceite girasol.
- -100 ml. leche.
- -150 gr. queso batido 0%.
- -1 pizca de sal.
- -3 cucharaditas de levadura.
- -300 gr. de harina de fuerza.
Trufas
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Trufas de chocolate
- -200 ml. nata para postres.
- -200 gr. chocolate para postres.
- -150 gr. chocolate blanco.
Bizcocho de coco
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Primero montamos las claras con un peñizco de sal y reservamos
- -3 huevos
- -130 gramos azúcar.
- -2 yogures coco.
- -100 ml. aceite girasol.
- -125 gr. coco rallado.
- -170 gr. harina.
- -1 sobre levadura.
- -1 pellizco de sal.
Tarta oreo
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Primero preparamos la base, mezclando las galletas oreo trituradas con la mantequilla en un molde de 20 cm
- BASE:
- -110 gr. galletas oreo sin la crema machacadas.
- -40 gr. mantequilla derretida.
- CREMA:
- A:-250 gr. queso crema suavizado.
- -45 ml. leche.
- -50 gr. azúcar glass.
- -1 cucharada extracto de vainilla.
- -250 ml. nata de postres (batida con textura mousse y reservar en
- la nevera.
- B:-3 cucharadas de agua hirviendo.
- -10 ml. zumo limón fresco.
- -1 cucharada de gelatina en polvo.
Horchata natural
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-Dejamos las chufas a remojo 24 horas en la nevera
- -300 gr. chufas.
- -50 gr. azúcar.
- -1 litro de agua.
Gazpacho
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Batimos todos los ingredientes y pasamos por el chino
- -1 Kg. tomates rojos.
- -60 gr. pepino.
- -80 gr. pimiento rojo.
- -1 diente de ajo.
- -75 cc aceite oliva.
- -60 gr. pan.
- -250 cc agua.
- -Sal y vinagre de Jerez.
Muffins ingleses
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-Vertemos en el cuenco de la panificadora la leche y el agua
- -250 gr. de harina trigo.
- -5 gr. sal.
- -5 gr. levadura fresca panadero.
- -Media cucharadita de azúcar.
- -30 gr. mantequilla.
- -75 ml. leche entera.
- -75 ml. agua.
Tortitas avainilladas
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Con esta receta tus tortitas tendrán un aroma a vanillia que funciona perfectamente con un toque final de chocolat...
- 50 gr. mantequilla fundida.
- 3 huevos.
- 150 gr. azúcar.
- 200 ml. leche.
- 1 pizca de sal.
- 1 cucharadita café de extracto de vainilla.
- 300 gr. harina.
- 1 paquete levadura polvo 11 gr.
- Aceite girasol.
New York Cheesecake
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Aunténtica tarta de queso
- Base:
- -300 gr. galletas avena
- -75 gr. mantequilla
- -1 cucharadita esencia vainilla
- -50 gr. nueces
- Crema:
- -6 huevos y 2 yemas.
- -600 gr. crema queso (philadelphia)
- -500 gr. nata postres
- -200 gr. azúcar
- -1 yogurt natural
- Decorar:
- -240 gr. de mermelada frutos rojos de temporada Hero.
- -Agua
New York Cheesecake
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Tarta queso estilo americano
- Base:
- -300 gr. galletas avena
- -75 gr. mantequilla
- -1 cucharadita esencia vainilla
- -50 gr. nueces
- Crema:
- -6 huevos y 2 yemas.
- -600 gr. crema queso (philadelphia)
- -500 gr. nata postres
- -200 gr. azúcar
- -1 yogur natural
- Decorar:
- -240 gr. de mermelada frutos rojos de temporada Hero.
- -Agua