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Tortitas avainilladas

De

El equipo de Rebañando

Con esta receta tus tortitas tendrán un aroma a vanillia que funciona perfectamente con un toque final de chocolate, caramelo o frutos rojos.

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Ingredientes

  • 50 gr. mantequilla fundida.
  • 3 huevos.
  • 150 gr. azúcar.
  • 200 ml. leche.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 cucharadita café de extracto de vainilla.
  • 300 gr. harina.
  • 1 paquete levadura polvo 11 gr.
  • Aceite girasol.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batimos la mantequilla, los huevos el azúcar y la leche.
Después añadimos a la mezcla la vainilla, la sal, la harina y la levadura.

Paso 2

Dejamos en reposo 30 minutos.

Paso 3

Vertemos en la sartén a fuego medio la masa y cocinamos las tortitas por ambos lados.

Paso 4

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INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

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