Perfil de Victorbollo
Recetas
Patatas fritas con un 90% menos de aceite
De Victorbollo
Patatas Fritas con un 90% menos de aceite
- 1 kg de patatas cortadas para freir
- Sal
- Un poquito de Aceite de oliva
Pulpo a la gallega en su jugo
De Victorbollo
Congelar el pulpo durante 2 días para romper los nervios y ablandarlo
- 1 pulpo mediano
- 3 patatas cocidas
- Aceite de oliva
- Pimentón picante
- Sal gorda
Churros finos con huevo y chocolate
De Victorbollo
Calentar( en la cacerola )el agua con la sal, cuando rompa a hervir, añadir la harina, la levadura y remover con u...
- 800 gr de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 litro de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 2 huevos
- Azúcar
- Aceite de girasol
- Chocolate caliente
Helado de vainilla sin máquina
De Victorbollo
Calentar( con la tapa ) la leche junto con la vainilla, la canela, la cascara de naranja y las yemas de huevo( bien...
- 1 vaina de vainilla
- 1 palo de canela
- 3 decilitros de leche
- 150 gr de azúcar
- Cascara de naranja
- 400 gr de nata líquida
- 5 yemas de huevo
- 4 claras de huevo