Perfil de Carolinacordoba95
Recetas
Coulants de chocolate intenso
De Carolinacordoba95
Precalentar el horno a 260 ° C
- 100g NESTLÉ Postres Intenso + 8 onzas (para el interior de coulant)
- 3 huevos
- 80 g de azúcar
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharada de harina
Pastel de chocolate
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Poner 100 g de chocolate troceado y la nata en un recipiente adecuado y calentarlo, a potencia media, durante 2 min
- 200 g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 100 g azúcar
- 200 ml nata para montar
- 150 g nueces
- 3 huevos
Chocolate a la taza
De Carolinacordoba95
Calentar la leche con el chocolate troceado hasta que el chocolate esté fundido
- 1 tableta de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 1/2 l leche
Bomba de chocolate
De Carolinacordoba95
Rallar el chocolate y mezclar con leche, huevos batidos, mantequilla ablandada, azúcar, cacao, harina y levadura, ...
- 100g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 100g azúcar
- 100g mantequilla
- 85g harina
- 25g cacao polvo
- 3 cucharadas leche
- 2 huevos
- 1 sobre levadura polvo.
Fondue de chocolate
De Carolinacordoba95
Abrir el envase tirando de la lengüeta y ponerlo sobre un segunto plato antes de colocarlo sobre el plato del micr...
- 1 Fondue de Chocolate NESTLÉ
- frutas variadas.
Trufas heladas
De Carolinacordoba95
Fundir el chocolate troceado con la mantequilla y el azúcar
- 1 tableta de Chocolate NESTLÉ Postres Intenso
- 200 g nata montada
- 50 g mantequilla
- 5 cucharadas azúcar lustre
- fideos chocolate o cacao en polvo
Bombones helados
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Mezclar las yemas con el azúcar y 50 ml (1/4 vaso) de agua y cocerlo al baño maría, batiéndolo con unas varilla...
- 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres
- 300 g de nata montada
- 50 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
- Cobertura:
- 200 g de Chocolate NESTLÉ Postres Intenso
Batido helado de chocolate
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Fundir el chocolate troceado en la leche y dejarlo enfriar
- 250 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 600 ml (3 vasos) de leche
- 300 g de helado de nata
- Nata montada
Bizcocho de chocolate
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Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa;
- 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 150 g de azúcar
- 150 g de harina
- 150 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo
Brazo gitano de chocolate con nata fácil
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Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas;
- 150 g de Chocolate NESTLÉ Postres Negro
- 500 g de nata montada
- 125 g de azúcar
- 4 huevos
- un poco de azúcar lustre