Perfil de Belen Delgado Pulgar
Recetas
Timbal de brócoli y langostinos en vinagreta de frutos rojos
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Una receta baja en calorías y muy sabrosa
- Brocoli
- Tomate
- Patatas
- zanahorias
- Langostinos
- Sal
Milhojas de patatas al microondas
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Si te quedas sin ideas para la cena, prueba esta milhojas de patatas al microondas, una receta muy sencilla y rápi...
- Una patata grande
- Jamón ibérico o jamón serrano
- Queso de cabra
MILHOJAS DE PULPO A FERIA
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Esta es otra manera de emplatar el pulpo a feria
- 1 pulpo.
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce o picante
- Sal.
- Patatas.
MILHOJAS DE PATATA Y TOMATE
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este plato es ideal para el verano sano facil y llano de vitan¡minas
- 3 patatas.
- 3 tomates grandes.
- 3 cebolla caramelizadas.
- Aceite.
- Atun
- Sal, pimienta y perejil.
Pechuga de pollo a los 3 pimientos
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este plato es bajo en calorías y ademas muy sano
- 2 pechugas de pollo.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento naranja.
- 1 clara de huevo.
- 1 vaso de vino blanco.
- PARA LA SALSA DE PIMIENTOS ROJOS
- INGREDIENTES:
- 2 pimientos rojos.
- 1 cebolla.
- Aceite, sal.
POLLO A LA CERVEZA CON AROMA DE TOMILLO
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Pelar y cortar muy fino el ajo, añadir el tomillo la sal y la pimienta con ello adobar el pollo
- 4 muslos y contramuslos de pollo, puede ser cualquier otra parte
- 1/2 litro de cerveza rubia
- 2 dientes de ajo, tomillo (también lo puedes cambiar por romero) Aceite de oliva Sal y pimienta
NUBES TIERNAS Y ESPONJOSAS
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
¿A qué saben las nubes????????? uhmmmmmm son deliciosas y suaves
- 1 sobre de gelatina de fresa o frambuesa.
- 1 sobre de gelatina neutra (yo aquí use 6 hojas).
- 200 ml de agua.
- 200 g de azúcar (me parecía muchísimo, así que le puse 2 cucharadas de azúcar invertido).
- Azúcar glass para decorar (yo casi ni usé).
Bizcochitos rellenos de manzana y frutas del bosque
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Estos bizcochitos individuales son de lo mas coqueto para una merienda, quedareis como una buena anfitriona
- 40 gr. de harina
- 125 gr. de leche
- 1 manzana de Vivelafruta
- 50 ml de aceite de oliva suave
- 50gr. de azúcar
- 2 huevos
- ralladura de limón
- canela
- 1 manzana grande
- 1 sobre de levadura
- 2 cucharadas mas de azúcar
- frutas del bosque ( congeladas)
Flan de galletas frío al microondas
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este flan es facil, se hace en un momento y es delicioso
- INGREDIENTES: 2 vasos de leche
- 1/2 vaso de azúcar
- 14 galletas tipo Maria
- 2 huevos XL.
- 3 cucharadas de queso de untar
- azúcar para caramelizar el molde
Pastel inteligente de chocolate blanco
De Belen Delgado Pulgar, El Toque de Belen
Este pastel es una delicia para el paladar, una sola masa y se forman tres capas deliciosas
- 4 huevos XL.
- 1/2 litro de leche.
- 150 g de chocolate blanco.
- 110 g de mantequilla.
- 120 g de harina.
- 75 g de azúcar.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.