Perfil de Dpazost
Recetas
Mouusse de chocolate
De dpazost
Paso 1: Se pone en un cazo a fuego suave el chocolate troceado y la leche
- 125 gramos de Chocolate
- 3 cucharadas de leche
- 3 yemas de huevo
- 4 claras de huevo
- 3 cucharadas de azúcar
- 75 gramos de mantequilla
- Sal
Crema de calabacín rápida
De dpazost
Paso 1: Pelar y trocear los vegetales
- 2 calabacines
- 1 patata pequeña
- 1 zanahoria
- 1 nuez de mantequilla o margarina
- 4 vasos de caldo (1 litro)
- sal y pimienta
- nata para cocinar
Macarrones
De dpazost
Paso 1: Se fríen las cebollas muy picaditas con tres cucharadas de aceite y sal
- 250 gramos de Macarrones
- Tomate frito (1/4 kilo)
- 2 cebollas medianas
- 100 gramos de Queso Mozarrella rayado
- Aceite de oliva
- 1 hoja de Laurel
- 2 dientes de Ajo
- Sal
- Pimienta Negra molida
- Orégano
Mero a la parrilla
De dpazost
Paso 1: Las rodajas de mero se preparan lavándolas en agua fría, descamándolas, y secándolas con un paño
- 1 cebolla
- Perejil
- Sal
Dorada a a sal
De dpazost
Paso 1: Debe utilizarse el pescado entero y descamado (sin destripar) para que no tome mucha sal
- 1 kilo y 1/2 de Dorada
- 4 kilos de Sal gorda
- Agua